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如何正確選擇工廠(chǎng)食堂托管？

來(lái)源：calicoandfelt.com         發(fā)布時(shí)間：2020-03-25 返回列表

福州工廠(chǎng)食堂托管以資源整合優(yōu)勢直接降低儲運及經(jīng)營(yíng)成本。 自營(yíng)的采購基本上是由本地近的市場(chǎng)采購，食品流通環(huán)節有區域運營(yíng)商、大批發(fā)商、中批發(fā)商、小批發(fā)商、零售商等，再到自營(yíng)采購手中已是被賺好幾筆費用，當然還要承當其中來(lái)回折騰的運輸費用。下面食堂托管公司將為您講解正確選擇托管的方法：

福州工廠(chǎng)食堂托管

1.工廠(chǎng)食堂托管是否具備運營(yíng)貴公司食堂的管理能力是首要條件。了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤來(lái)源。是通過(guò)欺詐員工的手段，還是憑借公司的經(jīng)營(yíng)策略或是專(zhuān)業(yè)的管理能力。公司是否具備成功的食堂管理模式是要點(diǎn)的考查對象，應當要求食堂托管公司解說(shuō)以及提供管理理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
2.注意食堂原材料渠道問(wèn)題
各企業(yè)在選擇工廠(chǎng)食堂托管時(shí)，應首要關(guān)注員工的用餐安全問(wèn)題，尤其對于食堂原材料渠道問(wèn)題應格外注意。委托方必須要求食堂托管公司采用固定的、有資質(zhì)的、供貨穩定的渠道商，避免因因經(jīng)營(yíng)問(wèn)題或者衛生安全問(wèn)題影響用餐，要求第三方委托公司必須確保食材的新鮮以及衛生，并且符合當地相關(guān)法律法規
3.注意福州工廠(chǎng)食堂托管的費用問(wèn)題（避免隱形費用）
對于管理期限問(wèn)題，各委托方應根據單位的實(shí)際情況酌情決定，在初次托管時(shí)，可以給予一定的考察期。
  此外，應著(zhù)重注意服務(wù)費用及托管費用問(wèn)題，一則要看食堂托管公司規定的服務(wù)費用是否明確，一般公司要求的費用范圍包括職工薪酬、日常管理費
4.工廠(chǎng)食堂托管提供食堂管理模式及管理方案，并檢查管理模式及方案的實(shí)施是否達到客戶(hù)的需求。在簽訂合同之前，有必要對承包商的投資規模和經(jīng)濟實(shí)力進(jìn)行實(shí)地考察，審慎評估承包食堂公司的經(jīng)濟實(shí)力，并到簽約食堂檢查宣傳資料是否匹配。
5.看福州工廠(chǎng)食堂托管的規模。強大的經(jīng)濟實(shí)力可以滿(mǎn)足食堂的日常運作。如果食堂承包公司有自己的物流中心和果蔬食材基地那就更好了。這樣就可以嚴格把控食材安全問(wèn)題，食用自己種植的蔬菜，對身體健康也是大有益處。

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