如今,福州飯堂承包已經(jīng)不是什么新鮮事了,就是指學(xué)校、工廠(chǎng)、企業(yè)、醫院、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據自我的實(shí)際需要將食堂對外承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)管理,餐飲公司提供的各類(lèi)菜式為員工就餐。而且現在很多企業(yè)對選擇的飯堂承包不滿(mǎn)意,那么企業(yè)該如何正確選擇飯堂承包呢?飯堂承包公司為您介紹:
1.飯堂承包商能提較完善的企業(yè)食堂承包解決方案,內容應詳細、實(shí)際、具有較強操作性,且滿(mǎn)足員工用餐需求;企業(yè)盡量選擇有實(shí)力的承包商,物流配送能力較強,可降低飯堂運營(yíng)物流成本費用;同時(shí)還要考察飯堂承包商實(shí)力否具規范運營(yíng)、衛管理制度、防止承包商轉單;
2.應要求飯堂承包解說(shuō)及提供管理模式,實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果,這樣才懂得滿(mǎn)足客戶(hù)需求。在承包之前,必須對承包商的投資規模,經(jīng)濟實(shí)力進(jìn)行實(shí)地考察,參觀(guān)所承包的工廠(chǎng)對照是否與其宣傳資料相符。就是為了防止借廠(chǎng)參觀(guān)及合約倒賣(mài)。